No.62 サッパ

碧南火力発電所の釣り広場では温排水口に様々な魚が集まります。稚アユの採集に混じって釣れた体長10cmほどのサッパです。いつもはボラが圧倒的に多いのですが、今年はどういうわけかあまり釣れず、代わってサッパがよく釣れました。小骨が多いけれども美味で岡山県では酢づけにした食べ方が有名です。

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